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芽糊精是非常容易消化的碳水化合物,被广泛用作食品添加剂。它们通常被用作食品制造的粘合剂、稳定剂、粘稠剂和抑制物。另外,它还被用作运动员和从事体育行业人员的营养饮料和高能量渗透型饮品中的一种能量来源。麦芽糊精通常为经过喷雾干燥的粉末。使用TGA吸附分析仪可以对麦芽糊精的湿度进行检验···
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